Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Eraflage, Débourbage. Elevage en cuve inox.
Couleur rosée, pâle.
Elégant, expressif, arômes de fruits rouges.
Fraîche, notes de fleurs blanches, notes de fruits frais, légèrement minérale.
À vocation apéritive, Entrées froides, Tarte aux légumes, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées
11° - 12°
Aucun allergène identifié
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