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Château Malijay

Château Malijay

M de Malijay
Côtes du Rhône AOP
Rouge 2015
Robe grenat d’intensité moyenne, nez mêlant caractère fruité et typé sur fond d’épices prononcé. Bouche ample, étoffée, chaleureuse. Matière fine et final capiteux sur des tanins fondus.
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Frais de port offerts à partir de 180,00 € TTC d'achat ou de 36 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Cuvée M de Malijay
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Eraflage. Elevage en cuve inox, Assemblage, Elevage sur lies.

Œil

Couleur grenat, intense, reflets violines.

Nez

Fruité, intense, arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir.

Bouche

Complexe, riche, ample, notes de cerise, généreuses notes d'épices, tanins soyeux, rond.

Accords mets & vin

Tarte aux légumes, Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Fromages

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

De 2015 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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