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Château Malijay

M de Malijay
Côtes du Rhône AOP
Rouge 2016
8,00 € TTC la bt de 75 cl
48,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Cuvée M de Malijay
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Eraflage. Elevage en cuve inox, Assemblage, Elevage sur lies.


Œil

Couleur grenat, intense, reflets violines.


Nez

Fruité, intense, arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir.


Bouche

Complexe, riche, ample, notes de cerise, généreuses notes d'épices, tanins soyeux, rond.


Accords mets & vin

Tarte aux légumes, Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Fromages


Température de service

17° - 18°


Potentiel de garde

De 2016 à 2020